Như một tòa lâu đài ngập chìm trong vùng nước mênh mang, Serenata - Khúc ban chiều làm ta nhớ về thành phố cổ Venice của ý. Những ngôi nhà, những tượng đài và những con đường đang chìm dần xuống mặt nước biển…

Buổi sáng đến đây nhâm nhi tách café trên chiếc ghế cạnh mặt hồ, ta lắng nghe tiếng nước mấp mé vỗ vào bậc thềm rồi đắm mình trong tiếng lá lao xao, tiếng chim ríu rít trên mái ngói đỏ…Hình như có vạt nắng nào vừa lấp loáng trên những phù điêu vỡ, những bờ tường loang gạch cũ… Buổi chiều ta lang thang qua những hành lang rộng, bước chân trên nền gạch bông cũ như bao bức tranh đầy màu sắc dắt ta đến những căn phòng - nơi có nhiều bức tranh cổ điển lộng lẫy, nhiều chiếc bình cổ kính và những hoa văn uốn lượn nhuốm màu thời gian… Tất cả như muốn níu ta ở lại lâu hơn để nhớ về bao huyền thoại xa xưa trên một đất nước được xem là tinh hoa của nền kiến trúc và hội họa thế giới.

Và đêm về dưới những ngọn đèn chùm tỏa sáng, Khúc ban chiều lộng lẫy, sang trọng mà cũng thật ấm cúng. Tiếng dương cầm, vĩ cầm làm không gian lung linh hơn khi vãi tung những giọt âm thanh xuống mặt hồ lấp loáng…

Cõi Riêng - Khúc hòa tấu ngọt ngào.


Không nằm trong khu trung tâm Thành Phố và trên con đường cũng chẳng lớn ở Tân Bình - Cõi Riêng hiện ra sau một lối nhỏ dẫn vào, với hàng trúc rợp mát bóng râm.

Men theo bậc thềm dẫn vào trong, bước chân lên chiếc cầu ngang qua hồ nước nhỏ, dừng lại để ngắm nhìn hoa lá cỏ cây bạn có cảm giác như lạc giữa mênh mông đồng nội. Đó là khúc dạo đầu nhẹ nhàng của Cõi Riêng. Từ hành lang, bậc thềm, tới sảnh bên trong đến sân thượng…mỗi nơi trong Cõi Riêng đều là một trải nghiệm về không gian. Trên tường, mái ngói, dây sao đỏ bò quanh, ánh đèn vàng hắt ra từ những hốc tường. Còn dưới chân, Cõi Riêng là mặt nước lấp loáng, có hoa súng, hoa sen và có cả những đàn cá tung tăng bơi lượn…

Dù ngồi ở bất kỳ nơi nào, bạn cũng cảm thấy man mác một nỗi niềm…Tiếng Piano rơi ra tí tách, hòa lẫn với âm thanh du dương của vĩ cầm. Yesterday, Silen night rồi Rain and Tears…tất cả như một khúc du ca đưa bạn về với những hoài niệm thuở nào.

Vào một buổi sáng trời nắng nhẹ, đến với Cõi Riêng, dưới những rặng dù màu sắc tươi vui, bạn có thể tha hồ chọn những món điểm tâm quen thuộc: bún gạo, bánh mì phô mai, bánh mì bơ mứt…Trưa, trời oi bức, thực đơn lại gồm những món nhẹ như Bò bít tết, khoai tây chiên, mì ý với hải sản sốt cà chua…Nếu bạn gọi một trái dừa xiêm lạnh hay vài viên kem, ăn vội để trở lại công ty cho kịp giờ làm, chắc chắn dư vị thơm lừng của kem, những ngọt dịu của nước dừa sẽ còn theo mãi…

Và có lẽ khách đến với Cõi Riêng thích nhất là buổi tối, khi tạm quên đi những nhọc nhằn của công việc để dành buổi hẹn hò cho một mối tình thân. Dẫu quán không chuyên về ẩm thực nhưng bất cứ thời gian nào trong ngày cũng có những món nhẹ dành cho bạn chọn. Đôi khi chỉ đơn giản là nhâm nhi một ly vang đỏ, vài hạt điều vàng ươm, lai rai vài câu chuyện mà đêm đến tự lúc nào…

Theo “Cõi Riêng – Khúc hòa tấu ngọt ngào” của Hoàng Vân trên Nhịp Cầu đầu tư. Số 77 (Ngày 21-27 tháng 04 năm 2008)

Từ 20h30 đến 22h chương trình hòa tấu gồm Piano và Violon với những tình khúc nhẹ nhàng của Việt Nam và các nước.

Quán có phục vụ wifi miễn phí

Bản Sonate của Đá.

Sau bảy tháng thi công quán Cafe Bản Sonate hoàn thành, góp thêm một cái tên, một không gian đẹp cho làng Cafe Sàigòn.

Đá là chất liệu chính tạo nét độc đáo và phá cách cho quán. Những viên đá sa thạch ngã vàng được chọn lựa kỹ lưỡng xếp chồng lên nhau trong những lồng thép tạo thành bức tường đá làm nền cho quán.

Đá còn được khéo léo xếp đặt thành bồn hoa, ấn tượng hơn nữa chiếc bàn mặt kính bên dưới là những viên đá có ánh đèn vàng hắt ra từ trong như lò sưởi, chắc chắn sẽ là sự ngạc nhiên thú vị cho tất cả những ai lần đầu đến đây… Cafe Bản Sonate ngoài mảng vườn với trúc, sao đỏ và nhiều cỏ hoa xanh mát, quán còn có hai không gian bằng kính trong suốt, ghế Sofa êm ái nên dù ngồi trong phòng vẫn như đang hít thở khí trời, ngắm nhìn trời xanh. Ở góc quán, cạnh bức tường đá có nước đổ xuống từ trên cao, chiếc đàn Piano trắng đặt trang trọng, tiếng nhạc nhẹ nhàng, sâu lắng-một không gian hiện đại nhưng không kém phần lãng mạn…

Được thiết kế và xếp đặt tỉ mỉ nên Cafe Bản Sonate đạt đến sự hòa hợp tổng thể từ không gian bên ngoài lẫn bên trong, từ chất liệu xây dựng đến vật dụng trang trí. Quán nằm trên diện tích rộng, thiết kế mở theo kiểu lệch tầng trông khá lạ.

Dù đã thành công với Cafe khúc Ban Chiều, Cõi Riêng bây giờ ông chủ của hai quán Cafe khá nổi tiếng ở Sàigòn này cười hồn nhiên giới thiệu tiếp Bản Sonate “ừ, cũng vì muốn chia sẽ những không gian mới cho tất cả mọi người”.

Theo “ Bản Sonate của đá” của Hải Tâm trên Thanh Niên tuần san số 89 (28.12.2007)

Từ 20h30 đến 22h Chương trình hòa tấu gồm Piano và Violon với những tình khúc nhẹ nhàng của Việt Nam và các nước.

Quán có phục vụ wifi miễn phí.

Cảm xúc từ những khối nhà trắng gồ ghề, những con đường và những bờ đá cheo leo giữa biển khơi xanh thẳm của các đảo Hy Lap trên vùng địa Trung Hải. Sonate xanh, quán café trải dài nơi góc đường Trần Huy Liệu và Nguyễn Đình Chính đã thêm một không gian mới cho làng café Saigon.

Thật ra Sonate xanh là sự tiếp nối thêm cho những ý tưởng đã thành. Khúc Ban Chiều, Cỏi Riêng, Bản Sonate, những cái tên đã quá thân quen với những vị khách vốn khó tính khi tìm cho mình quán café có phong cách thật riêng.
Bước vào Sonate xanh là hồ nước xanh trong veo với những làn nước tuôn ra từ vỏ ốc, như thoáng nghe có mùi vị của biển khơi. Trên nền ngôi nhà trắng, tất cả trang trí đều nổi bật với màu xanh thẳm của biển, những chậu gốm xanh, dàn hoa leo sơn xanh … Ngồi trên chiếc ghế xanh tựa đầu vào chiếc gối êm ái ta nghe như có tiếng sóng rì rào từ những vỏ ốc nằm đâu đó trên chiếc kệ gỗ, trên bức tường đá…Và lang thang trong Sonate xanh ta còn bắt gặp nào là san hô, nào là vỏ sò, vỏ ốc đủ hình dáng màu sắc, rồi những bức tranh về biển cả ta thấy mình như đang được khám phá dần những bí ẩn của đại dương.
Rồi ta thích thú ngắm phố xá, người xe qua những vuông cửa kính. Trên balcon giữa những âm thanh của bộn bề cuộc sống ta vui nhìn giàn hoa giấy khoe sắc, những cụm xương rồng ở một vùng đất gió cát nào vươn lên trong nắng. có những lúc ta lại tìm bình yên ở một góc vườn yên tĩnh lắng nghe tiếng suối róc rách và tiếng chim ríu rít chuyền trên những tán lá thật xanh…
Sonate xanh _ bản giao hưởng của biển khơi, nắng vàng và cát trắng cho ta nối quá khứ với hiện tại, tưởng tượng với thực tế để quên những bộn bề của đời sống, đầm ấm và hạnh phúc bên những người thân yêu.

Lặng Lẽ Serenata


Những buổi trưa và tối tìm đến đây, chừng như có sự trút bỏ trong những chộn rộn mà ai đó gặp mỗi ngày. Quán vừa đủ ấm, trong cuối cùng con hẻm cũng chẳng dài…

Nằm ở số 6D trên đường Ngô Thời Nhiệm Quận 3 TP.HCM. Serenata đủ rộng để che chở cho những im lặng và đủ hẹp khi chất chứa những ồn ào. Chiếc cổng có giàn hoa giấy, lối vào đón khách có bức tường thấp, khắc chữ Serenata trên một phiến đá vuông, phía dưới là mấy bức tượng mặt người cũng bằng đá…

Rồi thì hoa, nhỏ nhắn và dại khờ nằm dọc theo lối đi… Bàn ghế đặt ngoài trời, trong nhà và trên tầng gác… Ở ngoài trời, khách được che chở bằng tán mát của cây điệp già, của cây còng cũng đã già từ rất lâu lắm… Cùng với cái màu sơn vàng trầm trong toàn thể làm quán ấm hơn.

Một người khách, là khách rất quen của Serenata, có một bật mí đầy li kỳ: ngồi uống cafe ở cái gác nhỏ của Serenata, kiên nhẫn mà ngồi ở đây khi trời tối, thỉnh thoảng sẽ thấy một chú sóc nhỏ từ chạc cây điệp già, chẳng biết chú sóc từ đâu đến nữa…Chú sóc lạc loài, có khi cũng cần những giọng ấm áp…

Có thể đến Serenata cho một bữa ăn nhẹ, những món mặn ở đây giá cũng vừa phải. Ăn trong không khí nhẹ nhàng; vậy là ngồi một lần cũng nhớ, tự nhủ thầm sẽ cùng một ai đó thân tình đến vào lần sau, để ngồi trầm lặng như vầy, nghe réo rắc nhạc cổ điển và ngắm tàn lá rất xanh, rất xưa…

Theo “Lặng lẽ Serenata” của M.Phúc bên Tuổi Trẻ online (05.12.2005)